- قبل الاستخدام الأول، ضع 5-10 جرام من الشاي في إبريق الشاي المصنوع من الحديد الزهر واتركه ينقع لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- سيغطي الجزء الداخلي طبقة من التانين، وهي عبارة عن تفاعل التانين من أوراق الشاي وFe2+ من إبريق الشاي الحديدي، وسيساعد ذلك على إزالة الرائحة وحماية إبريق الشاي من الصدأ.
- صفّ الماء بعد غليانه. كرّر العملية مرتين أو ثلاث مرات حتى يصبح الماء صافيًا.
بعد كل استخدام، لا تنسَ إفراغ إبريق الشاي. انزع الغطاء أثناء التجفيف، وسيتبخر الماء المتبقي تدريجيًا.
- لا ينصح بصب أكثر من 70% من الماء في إبريق الشاي.
- تجنب تنظيف إبريق الشاي باستخدام المنظفات أو الفرشاة أو أدوات التنظيف.