هل قمت حقًا بطوي ورق فلتر القهوة بشكل صحيح؟

بالنسبة لمعظم أكواب المرشح ، ما إذا كانت ورقة التصفية تناسبها جيدًا أمر مهم للغاية. خذ V60 كمثال ، إذا لم يتم إرفاق ورقة المرشح بشكل صحيح ، فإن عظم الدليل على كوب المرشح يمكن أن يكون بمثابة زخرفة فقط. لذلك ، من أجل الاستفادة الكاملة من "فعالية" كوب المرشح ، نحاول جعل ورقة المرشح تلتصق بكأس المرشح قدر الإمكان قبل تخمير القهوة.

نظرًا لأن طي ورق الترشيح بسيط للغاية ، فإن الناس عادة لا يولون الكثير من الاهتمام به. ولكن على وجه التحديد لأنه بسيط للغاية ، فمن السهل التغاضي عن أهميته. في ظل الظروف العادية ، تتميز ورقة التصفية المخروطية اللب الخشبية بملاءمة عالية مع كوب المرشح المخروطي بعد طي. في الأساس ، لا تحتاج إلى أن يتم ترطيبها بالماء ، فهي تتناسب بالفعل مع كوب المرشح. ولكن إذا وجدنا أن جانبًا من ورقة المرشح لا يمكن أن يتناسب مع كأس المرشح عندما نقوم بإدخاله في كوب المرشح ، فمن المحتمل جدًا أنه لا يتم طيه بشكل صحيح ، وهذا هو السبب في حدوث هذا الموقف (ما لم يكن كوب المرشح من نوع مثل الخزف الذي لا يمكن أن يكون صناعيًا للإنتاج الضخم). لذلك اليوم ، دعونا نوضح بالتفصيل:

كيفية طي ورق التصفية بشكل صحيح؟
فيما يلي ورقة تصفية مخروطية لب خشب الخشب المبيضة ، ويمكن ملاحظة أن هناك خط خياطة على جانب واحد من ورقة المرشح.

الخطوة الأولى التي نحتاج إلى اتخاذها عند طي ورق المرشح المخروطي هي طيها وفقًا لخط الخياطة. لذلك ، دعنا نطويه أولاً.

بعد الطي ، يمكنك استخدام أصابعك لتنعيم والضغط على تعزيز الشكل.

ثم افتح ورقة المرشح.

ثم قم بطيه إلى نصفين وإرفاقه بالمفصل على كلا الجانبين.

بعد التركيب ، جاء التركيز! نستخدم طريقة الضغط على خط التجعد الآن للضغط على خط الخياطة هذا. هذا الإجراء مهم للغاية ، طالما تم القيام به بشكل جيد ، هناك احتمال كبير أنه لن يكون هناك قناة في المستقبل ، والتي يمكن أن تناسب بشكل مثالي. الموضع الملحة هو من البداية إلى النهاية ، والسحب أولا ثم تجانس.

في هذه المرحلة ، يتم إكمال طي ورقة المرشح بشكل أساسي. بعد ذلك ، سوف نرفق ورقة المرشح. أولاً ، نشرنا ورقة المرشح مفتوحة ونضعها في كوب المرشح.

يمكن أن نرى أن ورقة المرشح قد تم الالتزام بها بشكل مثالي إلى كوب المرشح قبل أن يتم ترطيبها. لكن هذا لا يكفي. لضمان الكمال ، نحتاج إلى استخدام إصبعين للاحتفاظ بخطتي التجعد على ورق الترشيح. اضغط برفق لأسفل للتأكد من أن ورقة المرشح قد لمست القاع بالكامل.

بعد التأكيد ، يمكننا صب الماء من أسفل إلى أعلى لتبلل ورقة المرشح. في الأساس ، تم الالتزام الورقة المرشح بالفعل تمامًا بكأس المرشح.

ولكن لا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا لبعض أوراق التصفية ، مثل تلك المصنوعة من مواد خاصة مثل النسيج غير المنسوج ، والتي تحتاج إلى ترطيب بالماء الساخن لجعلها تلتصق.

إذا كنا لا نريد أن نبلل ورقة التصفية ، على سبيل المثال ، عند صنع القهوة المثلجة ، يمكننا طيها ووضعها في كوب المرشح. بعد ذلك ، يمكننا استخدام نفس طريقة الضغط للضغط على ورق الترشيح ، وصب مسحوق القهوة فيه ، واستخدام وزن مسحوق القهوة لجعل ورقة المرشح تلتصق بكوب المرشح. بهذه الطريقة ، لن تكون هناك فرصة لورقة المرشح للتشوه أثناء عملية التخمير.