ثقافة الشاي في الصين عريقة، ويحظى شرب الشاي للرشاقة بشعبية كبيرة هناك. ويتطلب شرب الشاي بالضرورة أطقم شاي متنوعة. تُعدّ أواني الفخار الأرجوانية من أجمل أطقم الشاي. هل تعلم أن أواني الفخار الأرجوانية تُصبح أكثر جمالاً برفعها؟ فالإناء الجيد، بمجرد رفعه، تحفة فنية لا تُضاهى، ولكن إذا لم يُرفع بشكل صحيح، فإنه يصبح مجرد طقم شاي عادي. ما هي الشروط الأساسية لرفع إناء فخاري أرجواني جيد؟
شرط أساسي للحفاظ على اللون الأرجواني الجيدإبريق شاي من الطين
1. المواد الخام الجيدة
يمكن القول إن إناءً مصنوعًا من طين جيد، وطريقة حفظ جيدة، وشكلًا جميلًا، وحرفية متقنة = إناءً رائعًا. قد لا يكون إبريق الشاي باهظ الثمن بالضرورة، ولكن بعد سنوات من العناية الدقيقة، يمكن أن يشعّ بجمالٍ غير متوقع.
عادةً ما تكون سرعة تغليف الطين في وعاء طين جيد أسرع بكثير من استخدام وعاء طين عادي. في الواقع، جودة الوعاء أو رداءته هي العامل الأهم. فالوعاء المصنوع من طين جيد سيبدو أجمل بالتأكيد. أما إذا لم يكن الطين جيدًا، فمهما بذل من جهد، سيبقى الوعاء كما هو ولن يحقق النتائج المرجوة.
2. عملية الإنتاج
أثناء عملية إنتاجإبريق شاي من الطين الأرجوانييجب تسطيح السطح وكشطه لإزالة الجزيئات الصغيرة، ويطفو الطين بين الجزيئات على السطح. سيكون سطح الوعاء أملسًا وسهل الطلاء. عند درجة حرارة الفرن نفسها، تكون درجة التلبيد في وعاء طين أرجواني مُصنَّع جيدًا أعلى. يتميز التلبيد في الموقع بلون منتظم ومتانة عالية (لا يكسر بسهولة)، مما يُظهر تمامًا خصائص نفاذية الهواء ومقاومة الرمل الأرجواني.
تختلف مفاهيم عدد مرات ضغط الإناء بشكل مسطح عن عدد مرات ضغطه عشر أو عشرين مرة. هذا هو صبر الحرفيين ودقتهم، ويكمن سر سهولة نقع الإناء وصيانته في إتقان حرفية "الإبرة اللامعة". يجب أن يكون الإناء الجيد حقًا إناءً يتمتع بمهارة ممتازة في صنع الإبر اللامعة. في عصرنا هذا الذي يسعى فيه الجميع للربح، من النادر أن يتمكن صانع أوانٍ من الجلوس بثبات على طاولة العمل وصنع إبر دقيقة وبراقة.
كيفية الحفاظ على وعاء الطين الأرجواني جيدًا
1. بعد الاستخدام،وعاء طيني أرجوانييجب تنظيفها وتخليصها من بقع الشاي.
بفضل بنية المسام المزدوجة الفريدة لأواني الطين الأرجوانية، يُمكنها امتصاص نكهة الشاي، ولكن لا ينبغي ترك بقايا الشاي في الوعاء للحفاظ عليه. مع مرور الوقت، تتراكم بقع الشاي في الوعاء، وتُعرف أيضًا باسم جبال الشاي، وهي غير صحية.
من الأفضل تحضير حامل للوعاء أو وضع وسادة للوعاء في أسفل الوعاء عند استخدامه.
يضع العديد من مُحبي الإبريق الإبريق مباشرةً على سطح الشاي أثناء الاستخدام اليومي. عند سكب الشاي، يفيض حساء الشاي والماء من قاع الإبريق. إذا لم يُغسل بانتظام، سيتآكل قاع الإبريق مع مرور الوقت.
3. قدمي إبريقًا واحدًا من الشاي، ويفضل أن يكون بدون مزج.
تتميز أواني الفخار الأرجوانية بخاصية الامتصاص، لذا يُفضل تحضير نوع واحد من الشاي في إبريق واحد. إذا حضّرت أنواعًا متعددة من الشاي في إبريق واحد، فقد يتغير طعمها بسهولة. إذا أردت تغيير أوراق الشاي، فتأكد من تنظيفها جيدًا وعدم استبدالها.
4. لا تستخدم المنظفات لتنظيف الأواني الفخارية الأرجوانية.
نظّف الغلاية بالماء النظيف، ولا تستخدم منظفًا. إذا كنت تريد تنظيف بقع الشاي، يمكنك غسلها عدة مرات وإضافة كمية مناسبة من صودا الخبز الصالحة للأكل.
5. يجب وضع الوعاء الطيني الأرجواني المنظف في مكان جاف.
عند تنظيف إناء فخاري بنفسجي، قد يتبقى فيه بعض الماء. لا تخزنه فورًا، بل ضعه في مكان بارد وجاف، ثم صفِّ الماء، واحفظه في مكان جيد التهوية.
6. عند الاستخدام والوضع، احرص على عدم تلويثه بالزيت.
بعد الأكل، اغسل يديك من الإناء، واحرص على عدم تلطخه بالزيت عند وضعه. إذا تلطخ إناء فخاري بنفسجي بالزيت، فسيكون تنظيفه صعبًا، وإذا أضرّ الزيت بمظهره، فسيتلف الإناء.
وقت النشر: ٢١ أغسطس ٢٠٢٣