-
ما هو ماتشا؟
لاتيه ماتشا، كعك ماتشا، آيس كريم ماتشا... مطبخ ماتشا ذو اللون الأخضر مغري حقًا. إذن، هل تعرف ما هو الماتشا؟ ما هي العناصر الغذائية الموجودة فيه؟ كيف تختار؟ ما هو ماتشا؟ نشأت الماتشا في عهد أسرة تانغ، وتُعرف باسم "الشاي النهائي". شاي مطحون ...اقرأ المزيد -
إنتاج مخفقة الشاي
منذ سبعة آلاف عام، بدأ شعب هيمودو في طهي وشرب "الشاي البدائي". قبل ستة آلاف عام، كان جبل تيانلو في نينغبو يضم أقدم شجرة شاي مزروعة صناعيًا في الصين. بحلول عهد أسرة سونغ، أصبحت طريقة طلب الشاي موضة. هذا العام "تشي...اقرأ المزيد -
اعرف المزيد عن وعاء الموكا
عندما يتعلق الأمر بالموكا، الجميع يفكر في قهوة الموكا. إذن ما هو وعاء الموكا؟ موكا بو هي أداة تستخدم لاستخلاص القهوة، شائعة الاستخدام في دول أوروبا وأمريكا اللاتينية، ويشار إليها باسم “فلتر التنقيط الإيطالي” في الولايات المتحدة. تم تصنيع أول وعاء موكا...اقرأ المزيد -
طرق تخزين الشاي الأبيض
كثير من الناس لديهم عادة جمع. جمع المجوهرات ومستحضرات التجميل والحقائب والأحذية… بمعنى آخر، لا يوجد نقص في عشاق الشاي في صناعة الشاي. البعض يتخصص في جمع الشاي الأخضر، والبعض يتخصص في جمع الشاي الأسود، وطبعا البعض يتخصص أيضا في جمع...اقرأ المزيد -
كيفية اختيار ورق الترشيح للقهوة المخمرة يدويًا？
يمثل ورق فلتر القهوة نسبة صغيرة من إجمالي الاستثمار في القهوة المخمرة يدويًا، ولكن له تأثير كبير على نكهة القهوة وجودتها. اليوم، دعونا نشارك تجربتنا في اختيار ورق الترشيح. -صالح- قبل شراء ورق الترشيح، نحتاج أولاً إلى...اقرأ المزيد -
لماذا أنصح باستخدام العلب الصفيح للتغليف؟
في بداية الإصلاح والانفتاح، كانت ميزة التكلفة للبر الرئيسي ضخمة. تم نقل صناعة تصنيع الصفيح من تايوان وهونج كونج إلى البر الرئيسي. في القرن الحادي والعشرين، انضم البر الرئيسي الصيني إلى نظام سلسلة التوريد العالمية لمنظمة التجارة العالمية، وزادت الصادرات بشكل كبير...اقرأ المزيد -
إبريق الشاي الزجاجي جميل جدًا، هل تعلمت طريقة تحضير الشاي به؟
في فترة ما بعد الظهيرة، قم بطهي وعاء من الشاي القديم وانظر إلى أوراق الشاي المتطايرة في الوعاء، وستشعر بالاسترخاء والراحة! بالمقارنة مع أدوات الشاي مثل الألومنيوم والمينا والفولاذ المقاوم للصدأ، فإن أباريق الشاي الزجاجية لا تحتوي على أكاسيد معدنية بحد ذاتها، والتي يمكن أن تقضي على الضرر الناجم عن...اقرأ المزيد -
فهم أواني الموكا
هيا بنا نتعرف على أداة القهوة الأسطورية التي يجب أن تمتلكها كل عائلة إيطالية! اخترع الإيطالي ألفونسو بياليتي وعاء الموكا في عام 1933. تُصنع أواني الموكا التقليدية بشكل عام من مادة سبائك الألومنيوم. سهل الخدش ولا يمكن تسخينه إلا باللهب المكشوف، لكن لا يمكن ...اقرأ المزيد -
اختر غلاية القهوة المناسبة لك
باعتبارها أداة مهمة لتحضير القهوة، فإن الأواني المخمرة يدويًا تشبه سيوف المبارزين، واختيار الوعاء يشبه اختيار السيف. يمكن لوعاء القهوة العملي أن يقلل بشكل مناسب من صعوبة التحكم في الماء أثناء عملية التخمير. لذلك، من المهم جدًا اختيار وعاء القهوة المناسب الذي تم تحضيره يدويًا...اقرأ المزيد -
كيفية التمييز بين نوعية علب الصفيح
كثيرا ما نرى علب الصفيح في حياتنا اليومية، مثل علب الشاي، وعلب الطعام، وعلب الصفيح، وعلب مستحضرات التجميل. عند شراء الأشياء، غالبًا ما ننتبه فقط إلى العناصر الموجودة داخل العلبة، ونهمل جودة العلبة نفسها. ومع ذلك، يمكن للقصدير عالي الجودة ضمان جودة المنتج بشكل أفضل.اقرأ المزيد -
فعالية أباريق الشاي المختلفة
العلاقة بين أطقم الشاي والشاي لا يمكن فصلها مثل العلاقة بين الماء والشاي. يؤثر شكل طقم الشاي على الحالة المزاجية لشارب الشاي، كما ترتبط مادة طقم الشاي بجودة الشاي وفعاليته. وعاء الطين الأرجواني 1. يحافظ على الطعم. ال...اقرأ المزيد -
أفضل طريقة لتخزين أوراق الشاي
الشاي، كمنتج جاف، يكون عرضة للعفن عند تعرضه للرطوبة وله قدرة امتصاص قوية، مما يجعل من السهل امتصاص الروائح. بالإضافة إلى ذلك، تتشكل رائحة أوراق الشاي في الغالب من خلال تقنيات المعالجة، والتي يسهل تشتيتها بشكل طبيعي أو أكسدتها وتدهورها. لذلك عندما لا نستطيع...اقرأ المزيد
+8615267123882
sales@gem-walk.com
