فعالية أباريق الشاي المختلفة

العلاقة بين أطقم الشاي والشاي لا تنفصل، تمامًا كالعلاقة بين الماء والشاي. يؤثر شكل طقم الشاي على مزاج من يشربه، كما أن خامة طقم الشاي مرتبطة بجودة الشاي وفعاليته.

وعاء طيني أرجواني

1. الحفاظ على الطعم.وعاء طيني أرجوانييتميز بخاصية الاحتفاظ بالنكهة الجيدة، مما يُنتج شايًا دون فقدان نكهته الأصلية أو أي رائحة غريبة. يجمع العطر ويحتفظ به، بلون ورائحة وطعم ممتازين، دون أن يتناثر العطر، مما يُعطي رائحة ونكهة الشاي الحقيقية.

٢. منع الشاي من الحموضة. غطاء إبريق الشاي المصنوع من الطين الأرجواني مزود بثقوب تمتص بخار الماء، مما يمنع تكون قطرات الماء عليه. قطرات الماء تُحرّك الشاي وتُسرّع عملية تخميره. لذلك، فإن استخدام إبريق الشاي المصنوع من الطين الأرجواني لتحضير الشاي لا يقتصر على رائحته العطرة فحسب، بل إنه مقاوم للتلف أيضًا. حتى عند تخزين الشاي طوال الليل، لا يصبح دهنيًا أو طحلبيًا بسهولة، مما يُساعد على غسله والحفاظ على نظافته. إذا تُرك دون استخدام لفترة طويلة، فلن يكون له طعم.

جرة

١. تأثير الماء العسر. غلي الماء في قدر فضي يُنعم الماء ويُخفّف من جودته، مما يُحسّن جودة الماء.

٢. تأثير مُزيل للروائح. شاي ينجي نقيّ وعديم الرائحة، وخصائصه الكيميائية الحرارية مستقرة، ولا يصدأ بسهولة، ولا يترك حساء الشاي ملوثًا بالروائح. يتميز الفضة بموصلية حرارية قوية، ويمكنه تبديد الحرارة بسرعة من الأوعية الدموية، مما يمنع بفعالية أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.

٣. تأثير مبيد للجراثيم. يعتقد الطب الحديث أن الفضة قادرة على قتل البكتيريا والالتهابات، وإزالة السموم، والحفاظ على الصحة، وإطالة العمر. وتتميز أيونات الفضة المنبعثة عند غلي الماء في وعاء فضي بخصائص الثبات العالي، وانخفاض النشاط، والتوصيل الحراري السريع، والملمس الناعم، ومقاومة التآكل الكيميائي. ويمكن لأيونات الفضة الموجبة الشحنة المتولدة في الماء أن يكون لها تأثير مبيد للجراثيم.

إبريق شاي حديدي

١. يُضفي غلي الشاي رائحةً عطريةً ونضارةً. درجة غليان الماء في قدرٍ حديديٍّ عالية، واستخدام الماء عالي الحرارة لتحضير الشاي يُحفّز نكهته ويُحسّنها. خاصةً بالنسبة للشاي القديم المُعتّق لفترةٍ طويلة، يُعزّز الماء عالي الحرارة نكهته ورائحته المميزة.

٢. غلي الشاي أكثر حلاوة. تُرشَّح مياه الينابيع الجبلية عبر طبقة الحجر الرملي أسفل الغابات الجبلية، وهي تحتوي على معادن نادرة، وخاصة أيونات الحديد، وكميات ضئيلة جدًا من الكلوريد. جودة المياه حلوة، مما يجعلها الماء الأمثل لتحضير الشاي. تُطلق أواني الحديد كميات ضئيلة من أيونات الحديد، وتمتص أيونات الكلوريد في الماء. يُشبه الماء المغلي من أواني الحديد تأثير مياه الينابيع الجبلية.

وعاء نحاسي

تُحلّل أباريق الشاي المعدنية كميةً ضئيلةً من المواد المعدنية أثناء عملية الغليان. كما تُطلق أواني النحاس كمياتٍ ضئيلةً من النحاس عند درجة حرارةٍ معينة، وهو أمرٌ مفيدٌ جدًا للجسم.

١. تحسين فقر الدم. يُعد النحاس مُحفِّزًا لتكوين الهيموغلوبين، وفقر الدم مرض دموي شائع، غالبًا ما يكون ناتجًا عن نقص الحديد. ومع ذلك، لا يزال ٢٠٪ إلى ٣٠٪ من حالات فقر الدم الناجم عن نقص الحديد غير فعّال بسبب نقص النحاس في العضلات، مما يؤثر بشكل مباشر على تكوين الهيموغلوبين ويُصعِّب تحسين فقر الدم. يُمكن لمكملات النحاس المناسبة أن تُحسِّن بعض حالات فقر الدم.

٢. الوقاية من السرطان. يُمكن للنحاس أن يُثبط عملية نسخ الحمض النووي للخلايا السرطانية، ويساعد الناس على مقاومة السرطان. بعض الأقليات العرقية في بلدنا اعتادت ارتداء قلادات وأطواق نحاسية وغيرها من الحلي النحاسية. في حياتهم اليومية، غالبًا ما يستخدمون أدوات نحاسية كالقدور والأكواب والمجارف، مما يُقلل من الإصابة بالسرطان في هذه المناطق. بالإضافة إلى ذلك، يُسبب نقص النحاس أيضًا شيب الشعر والبهاق لدى المراهقين.

إبريق شاي سيراميك

أطقم شاي من البورسلينتتميز هذه الأكواب بخصائصها المقاومة للماء، وصوتها النقي وثباته، كما أنها تُقدّر بلونها الأبيض. تعكس هذه الأكواب لون حساء الشاي، وتتميز بخصائص نقل وعزل حراري معتدلة، ولا تتفاعل كيميائيًا مع الشاي. يُضفي لونًا ورائحةً رائعةً ومظهرًا رائعًا على الشاي، مما يجعلها مناسبةً لتحضير الشاي المخمر الخفيف والشاي ذي الرائحة القوية.

إبريق شاي زجاجي

الإبريق شاي زجاجييتميز بقوام شفاف، ونقل سريع للحرارة، وغير قابل للتهوية. عند تحضير الشاي في كوب زجاجي، تتحرك أوراق الشاي لأعلى ولأسفل، وتتمدد تدريجيًا، ويمكن رؤية لون حساء الشاي بوضوح طوال عملية التحضير. عيبه هو سهولة كسره وسخونته، ولكنه رخيص الثمن وعالي الجودة.