مسحوق الماتشا هو طعام صحي شائع في الحياة اليومية، ويمكن أن يكون له تأثير جيد. يستخدم العديد من الأشخاص مسحوق الماتشا لنقع الماء والشرب. شرب مسحوق الماتشا المنقوع في الماء يمكن أن يحمي الأسنان والرؤية، كما ينعش العقل ويعزز الجمال والعناية بالبشرة. إنه مناسب جدًا للشباب للشرب وليس له أي ضرر بشكل عام.
فعالية شرب مسحوق الماتشا
الفوائد الرئيسية هي كما يلي:
1. العناية بالبشرة والجمال
مسحوق ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر المطهو على البخار والذي يتم طحنه جيدًا إلى مسحوق من خلال طحن الحجر الطبيعي. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C وفيتامين E ومواد أخرى. يمكن لفيتامين C أن يغذي البشرة ويمنع أضرار الأشعة فوق البنفسجية، بينما يمكن لفيتامين E أن يؤخر شيخوخة الجلد. لذلك فإن مسحوق الماتشا له تأثيرات جمالية معينة.
2. حماية الرؤية
كما أن شرب مسحوق الماتشا في الماء له تأثير وقائي معين على الرؤية. يحتوي مسحوق الماتشا على كمية كبيرة من فيتامين أ. تدخل هذه المواد إلى جسم الإنسان وتتحد مع العناصر الغذائية الأخرى لتتحول إلى كمية كبيرة من فيتامين أ. فيتامين أ له تأثير كبير على عيون الإنسان وله تأثير معين على حماية الرؤية. لذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف البصر، فإن شرب كمية مناسبة من مسحوق الماتشا وبعض مسحوق الماتشا في الماء يعد أمرًا جيدًا جدًا.
3. حماية الأسنان
يحتوي مسحوق الماتشا على كمية كبيرة من أيونات الفلورايد، والتي يمكن أن تؤثر على أسنان الإنسان ودهون العظام الأخرى، وتمنع هشاشة العظام، وتزيد من كثافة العظام، وتحمي صحة الأسنان.
4. منعش
من فوائد مسحوق الماتشا الهامة تنشيط وإيقاظ العقل، حيث أنه يحتوي على كمية معينة من الكافيين وبوليفينول الشاي، والتي يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على الأعصاب البيولوجية لجسم الإنسان، وتحفز الأعصاب، وتحافظ على صفاء الدماغ، التفكير بشكل أسرع وأكثر وضوحا.
5. مدر للبول ومضاد للالتهابات والوقاية من الحصوات
عندما يتناول الأشخاص مسحوق الماتشا، فإنه يمكن أن يلعب أيضًا دورًا مهمًا في إدرار البول وتقليل التورم ومنع تكون الحصوات لأنه غني بالكافيين والثيوفيلين. بعد دخوله إلى جسم الإنسان، يمكن أن يمنع امتصاص الكالسيوم عن طريق الأنابيب الكلوية ويمنع تكوين الحصوات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمسحوق الماتشا أيضًا تحسين وظائف الكلى البشرية، وتسريع استقلاب الماء في الجسم، ومنع سوء التبول أو وذمة الجسم.
أضرار شرب مسحوق الماتشا المنقوع في الماء:
- الاستهلاك المعتدل لمسحوق الماتشا غير ضار، لكن الاستهلاك المفرط لمسحوق الماتشا قد يزيد العبء على الكلى، ويؤثر على امتصاص الحديد في الطعام، بل ويسبب أعراضًا مثل فقر الدم.
- ماتشا يحتوي على قلويدات. هذا مشروب قلوي طبيعي. يمكن لهذا العنصر تحييد الأطعمة الحمضية والحفاظ على قيمة الرقم الهيدروجيني الطبيعية لسوائل جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للعفص الموجود في الماتشا أن يمنع البكتيريا. يمكن للكافيين أيضًا تعزيز إفراز عصير المعدة. يمكن للزيت العطري إذابة الدهون والمساعدة على الهضم. لذلك، فإن الماتشا له تأثير في تحسين الجهاز الهضمي.
- ماتشا يمكن أن تقلل من ضرر الإشعاع. يمكن لجوهر الشاي الموجود في الماتشا تحييد عنصر السترونتيوم المشع وتقليل الأضرار الناجمة عن الإشعاع الذري. وإلى حد ما، فإن هذه المكونات سوف تسبب التلوث الإشعاعي للمدن اليوم.
- يمكن أن يساعد الماتشا أيضًا في منع ارتفاع ضغط الدم. يحتوي الماتشا على خلاصة الشاي الغنية، والتي يمكن أن تعزز قدرة الجسم على تراكم الفيتامينات، وتقليل تراكم الدهون في الدم والكبد، والحفاظ على المقاومة الطبيعية للشعيرات الدموية. لذلك، فإن شرب الماتشا بشكل مناسب له فوائد معينة في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية وعلاجها.
- يمكن للماتشا أيضًا خفض نسبة الكوليسترول ومنع السمنة. يمكن لفيتامين C الموجود في الماتشا أن يخفض نسبة الكوليسترول في الدم، ويعزز صلابة الأوعية الدموية، ويخفض نسبة الكوليسترول، ويفقد الوزن.
كيفية صنع مسحوق الماتشا وشربه بشكل أفضل
لا يمكن تخمير مسحوق الماتشا مباشرة بالماء المغلي. كيف يمكننا تحضير وشرب مسحوق الماتشا بشكل أفضل؟ يمكنك أولاً ضبط المعجون بالقليل من الماء المغلي، مما يعني إضافة القليل من الماء إلى مسحوق الماتشا لجعله معجونًا ناعمًا دون تكتل الجزيئات، ثم إضافة القليل من الماء ببطء لضبطه تدريجيًا إلى سائل، وأخيرًا إضافة كل المكونات. الماء المغلي الذي تريد تحضيره. لا تخلط الملاط مع الماء البارد، لأن ذلك سيسرع من أكسدة مسحوق الماتشا وتغير لونه. إذا لم يتم خلط الطين، سيكون هناك كمية كبيرة من التكتل عند غسله بالماء وحده. اشرب الماتشا المجهزة في أسرع وقت ممكن. عندما يبرد، سوف يتكثف في قاع الماء، مكونًا طبقة من الجسم لا يمكن غسلها بعد الآن. إذا كنت تريد صنع شيء ما من مسحوق الماتشا، يمكنك تجربة صنع الكعك الإسفنجي أو الكعك السبع أو البسكويت أو الخبز المحمص الناعم. حلوة جدًا ودهنية جدًا ليست مناسبة. تناول الماتشا معًا هو الأفضل.
من لا يناسبه شرب مسحوق الماتشا ونقعه في الماء:
- بشكل عام، الأشخاص ذوي الأجسام الضعيفة والباردة غير مناسبين لشرب مسحوق الماتشا لشرب الماء.
- في الظروف العادية، يجب على الأشخاص الضعفاء جسديًا أو الذين يعانون من ضعف في الطحال والمعدة أن يحاولوا عدم شرب مسحوق الماتشا لأنه يمكن أن يزيد العبء على الجسم وقد يصبح الوضع أكثر خطورة. إذا كنت تعاني من الإمساك عادة، فليس من المناسب تناول الكثير من مسحوق الماتشا. الاستهلاك المفرط لمسحوق الماتشا قد يؤدي إلى تفاقم الإمساك.
- يجب على الأشخاص ذوي الأجسام الباردة ألا يشربوا مسحوق الماتشا. إذا كانت الدورة الشهرية غير منتظمة، فإن الاستخدام المفرط لمسحوق الماتشا قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم الدورة الشهرية، بل وأكثر خطورة من ذي قبل.
شرب مسحوق الماتشا في الحياة اليومية يمكن أن يحافظ على الأداء الطبيعي لأعضاء الجسم. مسحوق الماتشا نفسه غني بفيتامين ب1، الذي يمكنه تحسين الحالة العقلية للجسم بشكل أفضل والحفاظ على الأداء الطبيعي للقلب والجهاز العصبي والجهاز الهضمي. يمكن لمسحوق الماتشا أيضًا أن يعزز الإمساك. مسحوق الماتشا غني بالألياف.
وقت النشر: 08 أبريل 2024