فعالية أباريق الشاي المختلفة

العلاقة بين أطقم الشاي والشاي لا يمكن فصلها مثل العلاقة بين الماء والشاي. يؤثر شكل طقم الشاي على الحالة المزاجية لشارب الشاي، كما ترتبط مادة طقم الشاي بجودة الشاي وفعاليته.

وعاء من الطين الأرجواني

1. الحفاظ على الطعم. الوعاء من الطين الأرجوانييتمتع بوظيفة جيدة للاحتفاظ بالنكهة، مما يجعل الشاي دون أن يفقد نكهته الأصلية ودون أي رائحة غريبة. إنه يجمع العطر ويحتوي على العطر، مع لون ورائحة وطعم ممتاز، ولا يتناثر العطر، مما يؤدي إلى رائحة ونكهة الشاي الحقيقية.

2. منع الشاي من التحول إلى الحامض. يحتوي غطاء إبريق الشاي المصنوع من الطين الأرجواني على ثقوب يمكنها امتصاص بخار الماء، مما يمنع تكوين قطرات الماء على الغطاء. تعمل قطرات الماء على تحريك الشاي وتسريع عملية تخميره. ولذلك، فإن استخدام إبريق الشاي من الطين الأرجواني لطهي الشاي لا يحتوي فقط على رائحة يانع وعطرة؛ وليس من السهل أن تفسد. حتى عند تخزين الشاي طوال الليل، ليس من السهل أن يصبح دهنيًا ومطحونًا، وهو مفيد للغسيل والحفاظ على نظافته. إذا تركت دون استخدام لفترة طويلة، فلن يكون لها طعم.

إبريق

1. تأثير الماء الناعم. يمكن أن يؤدي غلي الماء في وعاء فضي إلى تنعيم جودة الماء وتخفيفها، مما يكون له تأثير تليين جيد.

2. تأثير إزالة الروائح الكريهة. Yinjie نقي وعديم الرائحة، وخصائصه الكيميائية الحرارية مستقرة، وليس من السهل الصدأ، ولن يترك حساء الشاي يتلوث بالروائح. تتمتع الفضة بموصلية حرارية قوية ويمكنها تبديد الحرارة بسرعة من الأوعية الدموية، مما يمنع بشكل فعال أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.

3. تأثير مبيد للجراثيم. يعتقد الطب الحديث أن الفضة يمكن أن تقتل البكتيريا والالتهابات، وتزيل السموم وتحافظ على الصحة، وتطيل العمر، وتتميز أيونات الفضة التي يتم إطلاقها عند غلي الماء في وعاء فضي بخصائص الثبات العالي، والنشاط المنخفض، والتوصيل الحراري السريع، والملمس الناعم، ومقاومة التآكل الكيميائي. يمكن لأيونات الفضة الموجبة الشحنة المتولدة في الماء أن يكون لها تأثير مبيد للجراثيم.

إبريق شاي حديد

1. شاي الطبخ أكثر عطرة ونعومة. درجة غليان الماء المغلي في الوعاء الحديدي عالية، واستخدام الماء ذو ​​درجة الحرارة العالية لتحضير الشاي يمكن أن يحفز رائحة الشاي ويعززها. خاصة بالنسبة للشاي القديم الذي مضى عليه وقت طويل، يمكن للمياه ذات درجة الحرارة المرتفعة أن تطلق العنان لرائحة الشيخوخة ونكهة الشاي بشكل أفضل.

2. الشاي المغلي أحلى. يتم ترشيح مياه الينابيع الجبلية من خلال طبقة الحجر الرملي تحت الغابة الجبلية، وتحتوي على معادن نادرة، وخاصة أيونات الحديد وقليل جدًا من الكلوريد. نوعية المياه حلوة، مما يجعلها المياه المثالية لصنع الشاي. يمكن للأواني الحديدية إطلاق كميات ضئيلة من أيونات الحديد وامتصاص أيونات الكلوريد في الماء. الماء المغلي من الأواني الحديدية له تأثيرات مماثلة لمياه الينابيع الجبلية.

وعاء النحاس

أباريق الشاي المعدنية تحلل كمية صغيرة من المواد المعدنية أثناء عملية الغليان. تطلق الأواني النحاسية أيضًا كميات ضئيلة من النحاس عند درجة حرارة معينة، وهو أمر مفيد جدًا للجسم.

1. تحسين فقر الدم. يعتبر النحاس محفزاً لتخليق الهيموجلوبين، وفقر الدم هو مرض دموي شائع، ينتمي معظمه إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. ومع ذلك، لا يزال 20% إلى 30% من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد يكون علاج الحديد التقليدي غير فعال بسبب نقص النحاس في العضلات، مما يؤثر بشكل مباشر على تخليق الهيموجلوبين ويجعل من الصعب تحسين فقر الدم. المكملات الغذائية المناسبة من النحاس يمكن أن تحسن بعض فقر الدم.

2. الوقاية من السرطان. يمكن للنحاس أن يمنع عملية نسخ الحمض النووي للخلايا السرطانية ويساعد الناس على مقاومة السرطان. لدى بعض الأقليات العرقية في بلادنا عادة ارتداء المعلقات النحاسية والياقات النحاسية وغيرها من المجوهرات النحاسية. وفي الحياة اليومية، غالباً ما يستخدمون الأدوات النحاسية مثل القدور والأكواب والمجارف، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة الإصابة بالسرطان في هذه المناطق. بالإضافة إلى ذلك، فإن الشعر الأبيض والبهاق في سن المراهقة يحدثان أيضًا بسبب نقص النحاس.

إبريق شاي من السيراميك

أطقم شاي بورسلينلا تحتوي على امتصاص للماء، وصوت واضح وطويل الأمد، وتتميز بلونها الأبيض. يمكن أن تعكس لون حساء الشاي، ولها خصائص نقل الحرارة والعزل المعتدلة، ولا تخضع لتفاعلات كيميائية مع الشاي. يمكن أن يحقق صنع الشاي لونًا جيدًا ورائحة ومظهرًا رائعًا، مما يجعله مناسبًا لتخمير الشاي الخفيف المخمر والشاي ذو الرائحة الثقيلة.

إبريق شاي زجاجي

الإبريق الشاي الزجاجييتميز بملمس شفاف، وسريع نقل الحرارة، وغير قابل للتنفس. عندما يتم تخمير الشاي في كوب زجاجي، تتحرك أوراق الشاي لأعلى ولأسفل، وتمتد الأوراق تدريجيًا، ويمكن رؤية لون حساء الشاي في لمحة طوال عملية التخمير بأكملها. العيب هو أنه من السهل كسره وتسخينه في التعامل معه، ولكنه رخيص الثمن وذو جودة عالية.