-
سر فن اللاتيه
أولا، نحن بحاجة إلى فهم العملية الأساسية لفن القهوة لاتيه. لرسم فنجان مثالي من فن القهوة باللاتيه، تحتاج إلى إتقان عنصرين أساسيين: جمال المستحلب والفصل. يشير جمال المستحلب إلى رغوة الحليب الناعمة والغنية، في حين أن ...اقرأ المزيد -
خصائص الوعاء الزجاجي عالي البورسليكات
يجب أن يكون إبريق الشاي الزجاجي عالي البورسليكات صحيًا للغاية. يستخدم زجاج البورسليكات العالي، المعروف أيضًا باسم الزجاج الصلب، الموصلية الكهربائية للزجاج عند درجات حرارة عالية. يتم صهره بالتسخين داخل الزجاج ومعالجته من خلال إنتاج متقدم.اقرأ المزيد -
كيفية تخزين حبوب البن
هل لديك عادة الرغبة في شراء حبوب القهوة بعد شرب القهوة المخمرة يدويًا في الخارج؟ اشتريت الكثير من الأدوات في المنزل واعتقدت أنه يمكنني تحضيرها بنفسي، لكن كيف أقوم بتخزين حبوب القهوة عندما أعود إلى المنزل؟ كم من الوقت يمكن أن تستمر الفاصوليا؟ ما هو الشيل...اقرأ المزيد -
تاريخ كيس الشاي
ما هو الشاي المعبأ؟ كيس الشاي عبارة عن كيس صغير مسامي ومحكم الغلق يستخدم لتخمير الشاي. يحتوي على الشاي والزهور والأوراق الطبية والتوابل. حتى أوائل القرن العشرين، ظلت طريقة تحضير الشاي دون تغيير تقريبًا. قومي بنقع أوراق الشاي...اقرأ المزيد -
استخدام وعاء الضغط الفرنسي لإنتاج فنجان قهوة بجودة ثابتة
ما مدى صعوبة تحضير القهوة؟ فيما يتعلق بمهارات التنظيف اليدوي والتحكم في المياه، فإن تدفق المياه المستقر له تأثير كبير على نكهة القهوة. غالبًا ما يؤدي تدفق المياه غير المستقر إلى تأثيرات سلبية مثل الاستخلاص غير المتساوي وتأثيرات القناة، و...اقرأ المزيد -
ما هو ماتشا؟
لاتيه ماتشا، كعك ماتشا، آيس كريم ماتشا... مطبخ ماتشا ذو اللون الأخضر مغري حقًا. إذن، هل تعرف ما هو الماتشا؟ ما هي العناصر الغذائية الموجودة فيه؟ كيف تختار؟ ما هو ماتشا؟ نشأت الماتشا في عهد أسرة تانغ، وتُعرف باسم "إن...اقرأ المزيد -
إنتاج مخفقة الشاي
منذ سبعة آلاف عام، بدأ شعب هيمودو في طهي وشرب "الشاي البدائي". قبل ستة آلاف عام، كان جبل تيانلو في نينغبو يضم أقدم شجرة شاي مزروعة صناعيًا في الصين. بحلول عهد أسرة سونغ، أصبحت طريقة طلب الشاي موضة...اقرأ المزيد -
كيفية اختيار ورق الترشيح للقهوة المخمرة يدويًا？
يمثل ورق فلتر القهوة نسبة صغيرة من إجمالي الاستثمار في القهوة المخمرة يدويًا، ولكن له تأثير كبير على نكهة القهوة وجودتها. اليوم، دعونا نشارك تجربتنا في اختيار ورق الترشيح. -صالح- قبل شراء الف...اقرأ المزيد -
لماذا أنصح باستخدام العلب الصفيح للتغليف؟
في بداية الإصلاح والانفتاح، كانت ميزة التكلفة للبر الرئيسي ضخمة. تم نقل صناعة تصنيع الصفيح من تايوان وهونج كونج إلى البر الرئيسي. في القرن الحادي والعشرين، انضم البر الرئيسي الصيني إلى اتفاقية العرض العالمية لمنظمة التجارة العالمية...اقرأ المزيد -
إبريق الشاي الزجاجي جميل جدًا، هل تعلمت طريقة تحضير الشاي به؟
في فترة ما بعد الظهيرة، قم بطهي وعاء من الشاي القديم وانظر إلى أوراق الشاي المتطايرة في الوعاء، واشعر بالاسترخاء والراحة! بالمقارنة مع أدوات الشاي مثل الألومنيوم والمينا والفولاذ المقاوم للصدأ، فإن أباريق الشاي الزجاجية لا تحتوي في حد ذاتها على أكاسيد معدنية،...اقرأ المزيد -
فهم أواني الموكا
هيا بنا نتعرف على أداة القهوة الأسطورية التي يجب أن تمتلكها كل عائلة إيطالية! اخترع الإيطالي ألفونسو بياليتي وعاء الموكا في عام 1933. تُصنع أواني الموكا التقليدية بشكل عام من مادة سبائك الألومنيوم. سهل الخدش ولا يمكن إلا أن يكون بالحرارة...اقرأ المزيد -
اختر غلاية القهوة المناسبة لك
باعتبارها أداة مهمة لتحضير القهوة، فإن الأواني المعدة يدويًا تشبه سيوف المبارزين، واختيار الوعاء يشبه اختيار السيف. يمكن لوعاء القهوة العملي أن يقلل بشكل مناسب من صعوبة التحكم في الماء أثناء عملية التخمير. لذلك اختيار اليد المناسبة...اقرأ المزيد
+8615267123882
sales@gem-walk.com
